brzoskwiniowy puszek

składniki:
                                                  

biszkopt: 


4 jajka
3/4 szkl.mąki
2 łyżki kakao
 1 szkl.cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia







Jajka ubić z cukrem.Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,kakao.Delikatnie wymieszać z masą jajeczną.Piec 180 stopni-30 min.



masa:
                                                                  

500 ml.śmietany 30 % + łyżka cukru pudru      
500 g.serka waniliowego
2 galaretki cytrynowe
 puszka brzoskwiń


dodatkowo:

polewa czekoladowa
 


wykonanie:

Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody.Wystudzić.Śmietanę ubić z cukrem.Dodać stopniowo serek waniliowy i na koniec zimną galaretkę.Biszkopt po upieczeniu wystudzić.Przekroić na pół.  Wylać połowę masy śmietanowej.Ułożyć brzoskwinie,wylać drugą część masy.Przykryć drugą częścią biszkoptu.Polać polewą czekoladową,posypać wiórkami kokosowymi..Wstawić do lodówki na całą noc,aby ciasto stężało.
SMACZNEGO