szybki piernik

składniki:


3 szkl.mąki
3 jajka                                                   1szkl.cukru
1 cukier waniliowy
1 przyprawa do piernika
1 szkl.mleka
1 słoik powideł śliwkowych(380g)
2 łyżki płynnego miodu
3/4 szkl.oleju
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
rodzynki,orzechy(opcjonalnie)
cukier puder do posypania lub polewa czekoladowa


polewa czekoladowa:


125 ml.śmietany 30%
100g.czekolady

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ciągle mieszając dodać śmietankę.Polać ciasto. 


wykonanie:

Wszystkie składniki oprócz bakalii połączyć ze sobą i miksować przez 5 minut.Na koniec dodać bakalie,wymieszać.Wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę.Piec 50 min.-180 stopni.posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
SMACZNEGO