surówka z kalarepy

skład:                                                                                   

3 kalarepki
pęczek koperku(duży)
2 łyżki majonezu
sól,pieprz
*majonez można zastąpić gęstym jogurtem wymieszanym ze zmiażdżonym czosnkiem


wykonanie:

Kalarepkę umyć,zetrzeć na tarce o dużych oczkach ,posolić. Odstawić na chwilę,powstały sok odcisnąć.Koperek umyć, pokroić,dodać do kalarepki.Posolić,popieprzyć,dodać majonez.Całość wymieszać.Odstawić do połączenia się smaków.SMACZNEGO