Ciasto ze śliwkami

                                                                                                                         

  ciasto
                                                                                                                                                                             2,1/2szkl.mąki                                                                 

2 łyżeczki  proszku do pieczenia(czubate)

kostka margaryny

szklanka cukru                                                                       

3 duże jajka

1 kg.śliwek

sucha galaretka raczej czerwona np.wiśniowa

kruszonka

10 dkg.kokosu

4 łyżki cukru

3/4 szkl.mąki

1/3 kostki masła

wykonanie

Śliwki przekroić na pół,usunąć pestki.Zasypać suchą galaretką.Masło(1/3 kostki) posiekać z kokosem,cukrem,mąką,zrobić kruszonkę.Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.Margarynę rozpuścić,dodać szklankę cukru,wystudzić.Wlać do mąki,wymieszać,dodać po jednym jajku,wymieszać.Wylać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą  średnią blaszkę.Ułożyć śliwki(wcisnąć do ciasta)Posypać kruszonką.Wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec w temp.180 st.-50 min.SMACZNEGO