ciasteczka serowe

składniki:

150 g.twarogu
150 g.mąki pszennej                                                                
150 g.masła lub margaryny
2 żółtka
szczypta soli
cukier w/g uznania

wykonanie:

 Ser zmielić, lub dokładnie ugnieść. Dodać masło lub margarynę, mąkę, szczyptę soli,cukier jedno żółtko i dokładnie wyrobić ciasto.Rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm (można też cieniej, wtedy ciastka są bardziej  chrupiące).Posmarować ciasto żółtkiem.Wykrawać kółeczka kieliszkiem do wódki.Można posypać grubo cukrem.Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w temp.180 st-20 minut. SMACZNEGO