roladki drobiowe dietetyczne

składniki:                                                                                      

2 piersi z kurczaka
200g.chudego twarogu/kostka/
kilka pomidorów suszonych
sól,pieprz,papryka słodka









wykonanie:

Piersi myjemy,osuszamy.Przekrawamy wzdłuż,tak aby powstały cztery kotlety.Rozbijamy cienko w folii tak,aby nie uszkodzić mięsa.Posypujemy z obu stron solą,pierzem,słodką papryką.Odstawiamy na 0,5godz. do lodówki.Twaróg dzielimy na cztery części,pomidory na pół.Na środek kotleta kładziemy po kawałku białego sera i pokrojone suszone pomidory.Całość rolujemy,spinamy wykałaczkami lub związujemy nitką.Każdą roladkę zawijamy w folię aluminiową.Układamy w garnku do gotowania na parze lub na sitku nad gotującą się wodą.Przykrywamy.Parujemy ok.30 min.
Zdejmujemy folię,wykałaczki.Podajemy gorące z kaszą jaglaną,ryżem,ziemniakami,warzywami.Czas przygotowania ok.60 min.Ilość porcji 4
SMACZNEGO