6 pojedynczych piersi z kurczaka /lub wg.potrzeby/
6 plasterków sera żółtego
6 pomidorów suszonych
2 małe ogórki kiszone przekrojone wzdłuż na cztery części
6 małych części pieczeni rzymskiej/pokrojonych w prostokąty/
sól,pieprz czarny,przyprawa do kurczaka
olej rzepakowy
wykonanie:
Mięso umyć,osuszyć.Każdą pierś przekroić wzdłuż,nie rozkrawając do końca.Lekko rozbić tłuczkiem.Przyprawić solą,pieprzem,przyprawą do kurczaka.Odstawić na pół godziny,aby przeszło przyprawami.Na każdej piersi ułożyć plasterek sera,ogórka,pomidora suszonego,pieczeni.Wszystko rolujemy,spinamy wykałaczkami lub związujemy nitką.Na rozgrzaną patelnię wlać trzy łyżki oleju rzepakowego,ułożyć roladki i obsmażyć kilka minut z każdej strony na rumiano.Naczynie żaroodporne lekko wysmarować olejem,ułożyć podsmażone roladki.Wstawić do nagrzanego (180st) piekarnika,piec pod przykryciem ok.30-40 min.Po upieczeniu wyjąć wykałaczki.Podawać z sosem pieczeniowym lub same do drugiego dania.Można tez pokroić w plastry i podawać jako wędlinę do chleba.Czas wykonania ok.60 min.Ilość porcji dla 6 osób.
SMACZNEGO
Ale u Ciebie też widzę same pyszności. :)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne roladki
OdpowiedzUsuńSame pyszności. Nadziałaś te roladki tak, że trudno się im oprzeć :)
OdpowiedzUsuńRoladki nadziewane,danie bardzo popularne w wielu domach.Co dom to inne nadzienie.Fakt są smaczne i trudno jest się im oprzeć.Dziękuję pięknie za odwiedzinki i komentarze.Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńPyszny domowy obiad - kto się temu oprze ? Nikt ! Wygląda bardzo smacznie. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń